稲美町のトマト3

トマト生産量日本一位の県はどこかわかりますか？
熊本県だそうです。2位は北海道。
ちなみに、兵庫県は26位です。

熊本県のトマトの品種は桃太郎です。
桃太郎系統は全国の約7割を占めているそうです。
畠農園も桃太郎系統のトマトを作っています。

野菜の生育には、栄養生長と生殖生長があります。
栄養生長は、茎や葉の栄養器官を大きくすることです。
生殖生長は、花が咲き果実を実らせることです。

キャベツやレタスなどの葉菜類やダイコンやニンジンなどの根菜類は、生長期間の前半は栄養生長のみ行います。やがて転機を迎えて生殖生長となります。転機を迎える前に収穫を終える必要があります。

しかし、トマトやキュウリ、ナスなどの果菜類は、栄養生長と生殖生長の両方が同時に進行します。そのためトマト栽培では、栄養生長と生殖生長とが良いバランスを保っていくように気を付けなければなりません。

つづき…