会いたい先輩・輝く先輩– category –

8月15日 種まきから早2週間が経ちました。 コスモスはどうなっているでしょうか… まだまだ小さいですが、すくすく育っていました。

東高OG・OBの皆様、こんにちは。 「会いたい先輩」です。 8月1日（土）の朝、以前ご紹介しました見谷営農組合組合長の小山和彦（高18）さんから「コスモスの種まきやってるよ」と連絡をいただき、急ぎ現場に向かいました。 この日も朝から暑い日で、見谷支...

東高OG・OBの皆様、こんにちは。 【稲美町の野菜を長く美味しく食べてもらうには】 北川 ： お米って、時間が経つとまずくはなるけど1年はもつでしょ。野菜って長持ちしない。それだったら、ゆでて、缶詰にして、それしかないと思いますね。それかもしくは...

東高OG・OBの皆様、こんにちは。 【農業委員会のあり方】 藤田 ： 本当に今後農業でやっていこうと思ったら、どういうふうな政策でやっていかなあかんのかな。というのはね、今農業委員会っていらないって言われてるでしょ。 北川 ： 養父市のように。 藤...

東高OG・OBの皆様、こんにちは。 【食料自給率を上げるには】 藤田 ： 食料自給率を上げるって、上がるんやろか。 北川 ： その問題を考えたときね、裕福な世帯っていうのは上がると思うんですよ。50％でも70％でも高価なものが買えるから。調味料でもなん...

東高OG・OBの皆様、こんにちは。 【加工品の勝算】 北川 ： 缶詰って面白いね。今、フランス料理とかイタリヤ料理のレストランで缶詰をそのまま温めてパンと一緒にお皿に乗せて出すっていうのありますよね。 藤田 ： ホールトマトにしてたらね。湯むきして...

東高OG・OBの皆様、こんにちは。 「会いたい先輩」です。 今回は、藤田忠雄（高18）さんです。 今年の総会の席で、昔ソース作りをされていたとわかり、北川寿一（高41）さんとの対談が実現しました。 【ソース作りとの出会い】 北川 ： ソースを昔作られて...

東高OG・OBの皆様、こんにちは。 『ビレッジ』を始めたきっかけが、娘さん（高50回）がインド人男性と結婚していたからと前述しましたが、娘さんはインドを旅行中インド楽器『タブラ』に出会いました。その教室に顔を出すうちに、習わないかと誘われて師匠...

東高OG・OBの皆様、こんにちは。 ここで、人気のカレーを聞いてみました。 チキンカレーやキーマカレーが人気のようですが、甘めのカレーを好む人はバターチキンがオススメだそうです。 辛めのカレーを好む人はチキンチリがオススメ。もっと辛いのがご要望...

東高OG・OBの皆様、こんにちは。 「会いたい先輩」です。 今回は、先日ご紹介した食事処『インド・ネパールダイニング　ビレッジ』のオーナー藤本隆（高21）さんです。 『インド・ネパールダイニング　ビレッジ』は、H21年3月14日に開店しました。 ビレッ...