清流会稲美支部

東高OB・OGの皆様、こんにちは。

では、今回は寺社建築を少し。

本堂を出て上を見ると、柱の端に像がいました。

ご住職に伺うと、『像鼻』と言うそうです。

柱の端に付けられた彫刻のことで、木鼻と言います。

木鼻にはいろいろな種類がありますが、円光寺は『像鼻』と『獅子鼻』です。

どちらも、お寺の守り神ですね。

あと、虹梁には『竜』がいて、屋根には『鬼（鬼瓦）』がいると…。

また、虹梁の中央には『輪宝』が彫られています。

『輪宝』は、理想の王とされる転輪王の七宝の一つで、車輪の形をしていて、王の外出の際にはその前を進んで障害を打破すると言われています。

そして、本堂に入る手前に階段があります。

その手すりには、『擬宝珠』があります。

『擬宝珠』は伝統的な建物の装飾で、橋や神社・寺社の階段、廻縁の手すり、欄干の柱の上に設けられています。葱坊主にも似ていることから、魔除けと言われたりします。

本堂には蛇が住んでいるそうです。

暑い日には、本堂から出たところで涼んでいるので、時には参拝者をビックリさせているようです。

円光寺を守っていいるものがたくさんありますね。

そして、本堂の正面に『明覚山』という額があります。

円光寺は、『明覚山 円光寺』と言います。

円光寺に訪れた際には、探してみてはいかがですか？

おわり

[…]

東高OB・OGの皆様、こんにちは。

興味深い話、その②

関西学院大学はアメリカンフットボールで有名ですね。

今日は、関学アメフト部に関する興味深いお話です。

それは、終戦時にさかのぼります。

終戦後、多くの学生さんが戦地から帰ってきました。

関学も然り。

その中には、アメフト部の学生もいました。

当然、アメフトを再開したい！という声が出ました。

当時の関学の先生に、円光寺と縁がある方がいて、住職に…

「アメフトの合宿をしたいんだけど、合宿所どこかないかな～」

と、相談しました。すると、住職は…

「円光寺で合宿するか？」

こうして、関学アメフト部の学生さんが円光寺でアメフト合宿を行うことになりました。

ご住職曰く…

「戦後の稲美町で、半袖、半パン、筋肉ムキムキの男達が、大人数でスクラム組むんだから、町民にしてみれば、仰天の光景だっただろうねぇ。（笑）」

いかにも！

グラウンドはどこを使ったんですか？の質問に…

「昭和20年に天満大池が決壊して、周囲の池に水が入らなかったから、水のない池をグラウンドにしてアメフトの練習をしていたんだよ。」

なんというタイミング！

その後、彼らアメフト部は甲子園ボールで優勝したそうですよ。

良い話ですよね～♪

写真はないんですか？の質問に…

「ここには、ないなぁ。当時の先生が持っていて、写真の中に女性の腕の中で産着にくるまれた赤ん坊がいるんだけど、それが私なんだよね～。」

あ～、その写真が見てみたい！！

次回に続く…

東高OB・OGの皆様、こんにちは。

「会いたい先輩」です。

今回は、円光寺のご住職 小松靖典（高17回）さんです。

円光寺は、明治新政府が出した神仏分離令によって、この地に引っ越してきました。

皆さんは知ってましたか？

それまで、同じ敷地内にお寺と神社があったことを。

行事はすべて住職が行っていました。

神社は、鎮守の目的で存在していたようです。

なので、円光寺も天満神社の北側にあったのです。

その証拠に、円光寺にも梅の文様があります。

そう！瓦の模様が梅なんですね。

お寺の中を案内して頂きました。

いくつもの和室を紹介されて、本堂へ。

そうそう、その前に。

和室の柱に『六葉釘隠し』がありました。

釘隠しにはいろんな種類がありますが、この六葉釘隠しは、姫路城の釘隠しと同じですね。

それでは、本堂へ。

本堂は宗派によって内装が決まっているそうなので、円光寺は真言宗の造りですね。

ご住職は阪神淡路大震災の経験から、自然災害を考慮して、本堂にいろいろな工夫をされていました。

お寺は避難所になりますよね。

そこで、本堂の中を間仕切ってプライベート空間が作れるようになっていました。

その時に、どこからでも電源が取れるように、床の柱の中にコンセントが埋め込まれていました。

また、本堂もトイレもバリアフリーに。

本堂内にはたくさんの仏様がいらっしゃいました。（当然か…）

本堂の裏にも、たくさんの仏様が…。

そこに、興味をひく物がありました。

ずいぶん昔。

まだ五右衛門風呂（知ってるかな～）のような入れ物に、亡くなった人を座ったまま納めていた時代、清められた土を上から亡くなった人にかけていたそうなんですが、その土を入れる器です。ご住職曰く、とっても貴重なものだそうです。

次回に続く…

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お味噌作りの場所をお見せする前にみなさんはお味噌はどうやって作るかご存知ですか？

簡単にここで紹介したいと思います。

(こんなお味噌が作れるかな？)

お味噌は一般に雑菌が繁殖しにくい１月～２月に仕込むのが一般的で、材料は米糀、大豆、粗塩を、1：1：04の割合で利用します。また、塩を少なくすることで減塩のお味噌ができます。(減塩した分、カビが生えたりする可能性があり注意が必要です)

そして、大豆を茹でて、

茹でた大豆をひき潰し

米糀を粗塩と混ぜて、

さらにひき潰した大豆と塩と混ぜた米糀を混ぜ合わせます。

それを漬物樽につめて保存、熟成させます。

４月から５月に一回、８月に一回、天地返しといってお味噌を混ぜて均一に熟成させると完成です。

色々調べてみると簡単なようですが、完成するまで時間がかかり、色々大変そうですね。でも、苦労して作った分、おいしさも格別なはず・・・

もしよかったらご自身で作られては如何でしょうか。

ちなみに米糀を作るのが大変なようですが、１２月～２月中旬に繁田糀味噌醸造所にお米を持ち込むと約一週間でお安くそのお米を米糀にしていただけます。

(お値段) １５Ｋｇ＝７，０００円 ５Ｋｇ＝２，５００円

また、お米を持ち込まなくても、１Ｋｇ＝800円でお分けしてしていただくことも可能です。ご興味のある方はぜひどうぞ！

今日は、日本酒の種類についてお話しましょう。

普段、何気なく飲んでいる（おいしく飲んでいる）日本酒ですが、皆さんは違いを知っていますか？私は、全然知りませんでした。

「純米酒」「吟醸酒」「大吟醸酒」は聞いたことがあるでしょう。

純米酒はその名の通り、米を100％使用したお酒です。純米酒に一定量の醸造アルコールを加えて造ったのが、本醸造酒です。

この純米酒と本醸造酒は、精米歩合が70％以下（米の30％以上を削る）と決められています。

さらに、60％以下に精米した上、低温でじっくりと醸したお酒を「吟醸酒」、50％以下まで精米した吟醸酒を「大吟醸酒」といいます。

つまり、吟醸酒や大吟醸酒のうち、醸造アルコールを加えていないお酒を「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」というわけですね。

飲み比べてみると…

井澤さん曰く、米をたくさん削ったほうが、香りはフルーティで、のどごしすっきりだそうです。そして、アルコールを加えたほうが香りがたつのだそうです。

そう言われれば…そんな気も…

利き酒は、あまりたくさん飲むものじゃないですね…

どれがどれだか…

皆さんは蒸留酒って聞いたことありますか？

お酒を加熱してアルコールだけを蒸発させ、この蒸気を集めて液体に戻すと、元のお酒よりアルコール度の高いお酒になります。この度数の高いお酒が、蒸留酒ですね。

では、ここで皆さんに質問！

お酒を蒸留すると焼酎になりますが、ビールを蒸留したお酒はなんでしょう。

また、ワインを蒸留したら？

答え：ビールを蒸留するとウィスキーになり、ワインを蒸留するとブランデーになります。

皆さん、正解しましたか？

完(一旦、井澤本家の取材はここで終了させて頂きたいと思います)